

“大雪”節(jié)氣剛過,蘇城氣溫不降反升,天氣晴好。蘇州周邊城市及地產(chǎn)綠葉菜供貨穩(wěn)定,價(jià)格穩(wěn)中有降。今日青菜批發(fā)均價(jià)2.8元/公斤、韭菜批發(fā)均價(jià)5.7元/公斤、小白菜批發(fā)均價(jià)1.8元/公斤,與上周同期(12月2日,下同)批發(fā)均價(jià)持平。菠菜、豆苗、蓬蒿菜價(jià)格環(huán)比下跌10%左右。
大眾品種大白菜、包菜、土豆、球蔥供貨量充足,量足價(jià)穩(wěn)。今日大白菜批發(fā)均價(jià)為1.7元/公斤,包菜批發(fā)均價(jià)2.6元/公斤,土豆批發(fā)均價(jià)2.5元/公斤,球蔥批發(fā)均價(jià)1.5元/公斤,與上周同期批發(fā)均價(jià)相比,除包菜價(jià)格環(huán)比上漲4%外,其余品種價(jià)格與上周同期持平。冬吃蘿卜夏吃姜,近期蘿卜價(jià)格也很親民,今日批發(fā)均價(jià)1.35元/公斤,環(huán)比下跌3.57%。
從市場監(jiān)測數(shù)據(jù)上顯示,西蘭花、茄子、黃瓜、萵苣、芋艿價(jià)格跌幅在10%左右,今日批發(fā)均價(jià)分別為6元/公斤、5.5元/公斤、5.6元/公斤、2.4元/公斤、3.8元/公斤。部分蔬菜品種如扁蒲、絲瓜、豇豆、毛豆、西芹、玉米價(jià)格上漲10%左右,今日批發(fā)均價(jià)分別為3.8元/公斤、7.3元/公斤、10.8元/公斤、9.5元/公斤、5.3元/公斤、5.4元/公斤。近日香蔥價(jià)格漲幅翻倍,由上周的4.3元/公斤漲至今日的10.2元/公斤,主要是產(chǎn)地出貨少,短暫性價(jià)格上漲。
冬季火鍋成為不少家庭聚餐首選,一些菌類菜需求趨旺,當(dāng)前蘑菇、香菇、金針菇、地平菇等作為火鍋的首選配菜,需求也在增加,今日蘑菇批發(fā)平均價(jià)為11元/公斤、香菇10元/公斤、金針菇5.5元/公斤、地平菇3.6元/公斤,其中蘑菇、香菇價(jià)格保持平穩(wěn),金針菇、地平菇價(jià)格小幅下滑,金針菇價(jià)格環(huán)比下跌3.51%、地平菇價(jià)格環(huán)比下跌12.2%。
今日受市場重點(diǎn)監(jiān)測的大白菜、包菜、蘿卜、土豆等10個(gè)蔬菜品種,綜合批發(fā)均價(jià)為3.25元/公斤,與上周同期批發(fā)均價(jià)持平。另外市場常年供應(yīng)的4個(gè)蔬菜品種韭菜、茄子、萵苣、冬瓜今日綜合批發(fā)均價(jià)為4.03元/公斤,與上周同期均價(jià)相比下跌3.01%。
2025.12.9