南環橋深耕源頭拓銷路 蘭州夏菜五年銷量增長兩倍
2026-07-08
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作者/發布人：南環橋宣教中心
發布媒體：蘇州日報：原文鏈接
眼下蘇州正值梅雨季，本地綠葉菜產出受限，產自甘肅蘭州的高原夏菜憑借清涼脆嫩的口感，成為蘇州百姓餐桌主力。7月6日，據南環橋市場有關負責人介紹，依托完善的源頭供應鏈布局，市場打通蘭州至蘇州直達冷鏈通道，五年間蘭州高原夏菜供給規模實現跨越式增長，穩穩補齊蘇城夏季蔬菜供給短板。
2020年市場新址搬遷投用初期，蘭州高原夏菜產銷渠道尚不成熟，日均到貨量僅200噸左右，當年夏菜上市季總銷量為32000噸。受梅雨季天氣影響，本地蔬菜減產、外運運輸受阻，市場時常面臨供貨不穩、貨源不足的難題，夏季蔬菜保供壓力較大。歷經5年源頭深耕、產銷共建，市場持續深化蘇隴兩地農業協作，打通產地直采、冷鏈直達的專屬供應鏈，徹底破解供貨短板。2025年5至10月高原夏菜上市季，市場蘭州夏菜銷量攀升至95800噸。今年5月份以來，市場蘭州夏菜日均到貨量穩定提升至600噸以上，到貨規模較搬遷初期增長兩倍。足量的娃娃菜、西蘭花、萵筍、甘藍等十余種特色高原夏菜批量直達蘇州，精準填補了梅雨季、伏缺時節本地蔬菜供應缺口，豐富了市民餐桌品類，讓市民足不出城就能吃上新鮮清甜的西北優質鮮蔬。
南環橋市場莊蘇源蔬菜批發部經營戶李小朵是源頭拓銷的典型代表。早在五年前市場搬遷之初，她便跟隨市場業務團隊遠赴蘭州榆中縣等核心產區實地考察，建立穩定產銷紐帶。如今，她與當地五家種植合作社簽訂長期代銷協議，每年5至10月蘭州高原夏菜上市季，她的檔口每天至少迎來3趟滿載蘭州高原夏菜的冷鏈掛車，高峰期單日到貨量達到150噸，省去多層中間商環節，蔬菜采摘后48小時直達交易區，新鮮度大幅提升，批發價格更親民。
源頭渠道的持續擴容，直觀體現在產地品牌入駐規模上。數據顯示，五年前市場內蘭州相關產地特色蔬菜品牌僅12家，截至2026年6月，入駐經營的蘭州特色蔬菜品牌已增至68家。大批蘭州本地種植大戶、產銷合作社直接入駐設檔，實現產地直供模式全覆蓋，徹底改變早年依靠中間商拿貨、貨源不穩定的舊格局。
近年來，南環橋市場錨定保供穩價核心使命，將供應鏈建設作為民生保障重中之重，主動走出市場、扎根全國各大蔬菜產區。針對蘭州高原夏菜產業，市場搭建專屬冷鏈運輸專線，配套完善卸貨、倉儲、分揀一體化設施，同時聯動商戶對接產地合作社，簽訂長期保供協議，從源頭鎖定穩定貨源。每到本地蔬菜供應偏弱的梅雨季、伏缺期，足量蘭州夏菜源源不斷運抵市場，豐富市民菜籃子品類，平抑蔬果價格波動。
從單一少量供貨到規模化產地直達，從十余戶零散商戶到近七十家產地品牌集聚，三倍的銷量增長數字背后，是南環橋市場深耕產地、助農惠民、保障民生的扎實行動。市場有關負責人表示，市場將持續深化與蘭州、張北、云南、寧夏、內蒙等全國產區的長效合作，持續深化源頭供應鏈布局，拓展特色果蔬品類，優化升級冷鏈運輸、產地對接、數字化調度配套服務，持續擴容全國蔬菜貨源版圖，完善產地共建基地建設，持續放大產地直采模式優勢，以穩固高效的產銷鏈條，牢牢守住城市民生保供底線，讓更多優質外地農產品穩定走進長三角千家萬戶。（通訊員 鄒曄）
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