本周（2026.6.20~2026.6.26），進入梅雨季節，前期雨水天氣多，后期轉晴熱天氣。南環橋市場各類農副產品貨源充足，整體價格穩定。價格方面：蔬菜價格整體呈下行趨勢，水產價格整體保持平穩運行，豬肉價格低迷，雞蛋價格回落明顯。各類農產品行情波動具體情況如下：
蔬菜：本周蔬菜上市量與上周基本持平，蔬菜價格穩中有跌。近期地平菇主產區進入集中上市期，市場供應量增加，價格大幅回落，本周批發均價為4.02元/公斤，與上周價格相比下跌36.14%。本周瓜果類蔬菜品種價格下跌，絲瓜批發均價2.2元/公斤、茄子批發均價2.9元/公斤、苦瓜批發均價4.1元/公斤，與上周價格相比環比下跌24.01%、12.12%、8.89%。豆莢類中豇豆、毛豆價格跌幅明顯，本周批發均價分別為2.92元/公斤、5.24元/公斤，環比下跌16.39%、20.39%。葉類菜價格有漲有跌，莧菜、空心菜、香菜、雞毛菜價格跌幅10%~20%之間；蓬蒿菜、薺菜、生菜、油麥菜價格漲幅5%~30%之間。
受市場重點監測的大白菜、蘿卜、土豆等10個蔬菜品種本周綜合批發均價為1.75元/公斤，與上周批發均價相比下跌2.54%。市場常年供應的韭菜、茄子、萵苣、冬瓜4個蔬菜品種本周綜合批發均價2.59元/公斤，與上周批發均價相比下跌7.63%。
水產：本周水產上市量較上周小幅縮減。淡水魚市場供應量充足，需求穩定，價格無明顯波動。青魚批發均價18.09元/公斤、白鰱批發均價7.04元/公斤、草魚批發均價17.33元/公斤、鯽魚22.5元/公斤、鳊魚16.09元/公斤、花鰱16.04元/公斤，漲跌幅度均不超過5%。
特種水產品價格多數與上周持平，僅少部分品種價格波動。其中桂魚、昂刺魚、黃鱔價格上漲，本周批發均價分別為76.29元/公斤、20元/公斤、86元/公斤，漲幅均在6%左右。牛蛙價格下跌，本周批發均價21.69元/公斤，環比下跌5.89%。
蝦類中，蝦類進入捕撈忘記，價格多數呈下跌趨勢，基圍蝦、草蝦、河蝦批發均價分別為33.93元/公斤、67.43元/公斤、133.57元/公斤，環比下跌4.62%、1.05%、6.03%。龍蝦上市量萎縮，量少價漲，本周批發均價24.71元/公斤，環比上漲4.85%。“六月黃”蟹作為季節性特色美食，餐飲需求熱度不減，價格仍處于高位，規格不同價格差較大，統貨批發價格每公斤40~130元。
果品：本周前期受降雨影響，水果上市量減少，后期轉晴熱天氣后上市量逐步增加。熱銷品種同上周相似，仍是以西瓜、桃子、葡萄為主。麒麟瓜批發價格在每公斤2~6.5元，新疆硒砂瓜批發價格在每公斤1.8~2.2元，毛桃批發價格在每公斤1.8~6元，水蜜桃批發價格在每公斤10~30元。本周少量浙江翠冠梨上市，批發價格每公斤7~8元。
豬肉：白條肉貨源充足，持續低價位運行。本周白條肉價格從上周的13.5元/公斤，下跌至12.5元/公斤，下跌1元/公斤。受白條肉價格下跌影響今日分割肉價格具體如下：大排均價17.5元/公斤、小排18.5元/公斤、仔排44.5元/公斤、夾心14.5元/公斤、豬蹄膀17.5元/公斤。牛羊肉方面，牛腩58元/公斤、牛腱74元/公斤，羊排54元/公斤、羊腿54元/公斤，價格與上周持平。
雞蛋：本周雞蛋價格多次下跌，主要是供應端缺口持續修復，貨源趨于充足，消費需求端收縮，疊加梅雨季增加儲存難度，出現快速回落。洋雞蛋批發價格由每公斤11.4元下跌至10.2元，跌幅10.53%；草雞蛋批發價格由每公斤13.6元下跌至13元，跌幅4.41%；鵪鶉蛋批發均價13元/公斤，價格穩定。
2026.6.26
附件：
1. 重點監測蔬菜品種價格一周走勢圖
2. 重點監測蔬菜品種與周邊城市一周價格對比
3. 重點監測蔬菜品種與農貿市場一周價格對比
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