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上周四蘇州正式入梅，蘇城經(jīng)歷了多日的雨水天氣，悶熱潮濕。據(jù)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示多日的暴雨暫未對(duì)對(duì)蘇州市場(chǎng)上的蔬菜供應(yīng)造成影響，多數(shù)品類價(jià)格出現(xiàn)不同程度的下跌，僅少數(shù)特色葉類菜價(jià)格小幅上漲，整體價(jià)格呈現(xiàn)穩(wěn)中有跌的態(tài)勢(shì)。

受近期蘇城降雨天氣影響，本地蔬菜上市量偏緊，當(dāng)前葉菜多由南通、天津、內(nèi)蒙、云南、昆明等產(chǎn)地供應(yīng)，貨源充足，部分葉菜價(jià)格不漲反跌。其中空心菜、雞毛菜、菠菜、香菜的價(jià)格分別為2.3元/公斤、2.7元/公斤、4.4元/公斤、7.1元/公斤，與上周同期（6月16日，下同）價(jià)格相比環(huán)比下跌17.86%、22.86%、10.2%、11.25%。少部分特色葉菜價(jià)格呈上漲趨勢(shì)，今日蓬蒿菜、薺菜價(jià)格分別為9元/公斤、11.8元/公斤，環(huán)比上漲38.46%、15.69%，價(jià)格上漲的主要原因是梅雨季節(jié)，本地露天種植的蓬蒿菜、薺菜采摘受限，上市量縮減，供需關(guān)系下價(jià)格出現(xiàn)短暫性波動(dòng)。

根莖類蔬菜價(jià)格普遍出現(xiàn)下跌，白蘿卜從0.95元/公斤降至0.8元/公斤，環(huán)比下跌 15.79%；胡蘿卜從1.8元/公斤降至1.5元/公斤，環(huán)比下跌 16.67%；萵苣從2.9元/公斤降至2.3元/公斤，環(huán)比下跌 20.69%，是根莖類中跌幅最大的品類，分析原因一是山東、江蘇產(chǎn)區(qū)的萵苣集中上市，貨源充足，二是陰雨天氣萵苣不易儲(chǔ)存，為加快出貨速度價(jià)格下跌。僅土豆、球蔥等耐儲(chǔ)存的根莖類品類價(jià)格保持持平，無明顯波動(dòng)，在梅雨期成為市場(chǎng)價(jià)格的穩(wěn)定品類。

茄果類蔬菜整體表現(xiàn)分化，茄子從3.3元/公斤降至2.7元/公斤，環(huán)比下跌 18.18%，是茄果類中跌幅最大的品類；青椒、黃瓜價(jià)格分別維持在2.6元/公斤、1.9元/公斤，無明顯波動(dòng)；西紅柿從2.5元/公斤漲至2.6元/公斤，環(huán)比小幅上漲 4%。

受市場(chǎng)重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的大白菜、蘿卜、土豆等10個(gè)蔬菜品種今日綜合批發(fā)均價(jià)為1.75元/公斤，較上周同期價(jià)格環(huán)比下跌3.32%；市場(chǎng)常年供應(yīng)的韭菜、茄子、萵苣、冬瓜4個(gè)蔬菜品種今日綜合批發(fā)均價(jià)2.53元/公斤，較上周同期價(jià)格環(huán)比下跌11.4%。

2026.6.23